今日はあいにくのお天気にはなってしまったのですが、春の野草摘みに行ってきました。農家さんに教えていただきながら、つくし、あけびの芽、よもぎ、ノビルなどを摘んできました。帰って早速、つくしの佃煮、ノビルのヌタなど野草の料理を作りました。少し苦味や酸味があったり、それぞれ独特の味がしてとても美味しくいただきました。春の野菜や野草は、冬の間に